Arrollado de pollo, queso y espinaca sin gluten
Ingredientes
- 300 gr Pollo (filetes pechuga) sin gluten
- 1 taza(s) Espinaca
- 2 cda(s) Queso crema sin gluten
- 1/4 un Cebolla
- 1 cda(s) Mantequilla sin gluten
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/2 cda(s) Orégano seco
- 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
- 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
- 1 pizca Pimienta sin gluten
- 1/2 un Papel aluminio
Preparación
- 1Cortar la cebolla en cubos y el ajo fino. Sofreír en un sartén. salpimentar y reservar.
- 2En una olla con agua con sal cocer las espinacas al dente. Reservar.
- 3En un sartén agregar el sofrito con las espinacas, agregar orégano, ají color y saltear. Reservar.
- 4Extender los filetitos de pollo, sazonar a gusto, agregar la espinaca junto con el queso crema y formar rollos. Una vez listo envolver con papel aluminio y amarrar los entremos.
- 5Llevar a una olla con agua hirviendo por 20 minutos. Reservar.
- 6Sellar en un sartén con mantequilla hasta dorar.
- 7Trozar y servir.
Detalle receta
Fondo
26 kcal/p
Dificultad
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