Mote de trigo con durazno deshidratado

5 INGREDIENTES • 4 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Mote de trigo con durazno deshidratado

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1 - 2

Ingredientes

5 ingredientes
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  • 250 gr Huesillos
  • 1/2 taza(s) Azúcar granulada
  • 100 gr Chancaca
  • 1/2 un Canela entera
  • 1/2 taza(s) Mote seco
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Para los duraznos deshidratados: remojar los duraznos deshidratados en abundante agua la noche anterior (1 1/2 lt cada 500 gr de duraznos deshidratados). Colar y reservar el agua del remojo.
  2. 2
    Poner en una olla el liquido del remojo y agregar el azúcar, la chancaca y el palo de canela, cocinar a fuego medio hasta que hierva. Una vez hervida el agua del remojo agregar los duraznos deshidratados remojados y cocinar por 35-40 mins.
  3. 3
    Preparar el mote de trigo según las instrucciones del envase.
  4. 4
    Servir los duraznos deshidratados con jugo y mote de trigo a gusto.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
840 208.4 12 1.9
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