Panini de jamon de pavo y verduras asadas sin gluten

Panini de jamon de pavo y verduras asadas sin gluten

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Ingredientes

  • 250 gr Jamón (pavo asado) sin gluten
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 15 un Tomates cherry
  • 10 diente(s) Ajo
  • 100 gr Queso mantecoso sin gluten
  • 1 cda(s) Mantequilla sin gluten
  • 2 un Pan ciabatta sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Laminar el zapallo italiano en láminas gruesas, cortar los tomates cherrys por la mitad.
  2. 2
    En una fuente con aceite de oliva poner las láminas de zapallo, los tomates cherrys y salpimentar.
  3. 3
    Envolver la cabeza de ajo en papel aluminio, aliñar con aceite de oliva, sal y pimineta.
  4. 4
    Llevar todo al horno a 200°C por 30 min. Cuando todo tome un tono asado, sacar y enfriar.
  5. 5
    Una vez frío, apretar la cabeza de ajo desde uno de sus extremos y salen solos.
  6. 6
    Tostar el pan, agregar mantequilla, láminas de pechuga de pavo asada, láminas de queso y agregar los vegetales asados y abundantes ajos, cerrar y llevar al sartén para tostar por ambos lados.
  7. 7
    Servir calentito.
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Fondo
53 kcal/p
Dificultad

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