Tomate con porotos verdes sin gluten

Prepare sus ingredientes: cocinar los porotos verdes; lavar los tomates y picarlos en gajos.

Para cocer los porotos verdes, en una olla con agua hirviendo se ponen a cocinar por 5 mins, retirar del agua y mojarlos con agua fría para detener la cocción.

En un recipiente mezclar los porotos verdes con el tomate cortado en gajos.

Aliñar a gusto con aceite de oliva y sal.