Macarrones gratinados con queso y yogurt sin gluten

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Macarrones gratinados con queso y yogurt sin gluten

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1 un Yoghurt natural no endulzado Colun
  • 1 un Hoja laurel
  • 1/2 un Cebolla
  • 200 gr Pasta (macarron) Blue Dragon
  • 2 cda(s) Queso parm rallado Cuisine&Co
  • 1 taza(s) Crema de leche Nestlé tarro 236 g
  • 100 gr Queso mantecoso Soprole Quilque
  • 2 cda(s) Ciboulette
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 200°C.
  2. 2
    Poner una olla con agua, sal y laurel hasta que llegue a punto de ebullición. Cocinar los macarrones hasta que queden al dente. Reservar.
  3. 3
    En una olla con aceite de oliva sofreír la cebolla picada en cubitos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, añadir la crema hasta que obtenga temperatura, agregar el queso mantecoso picado con la mano o rallado grueso y el yogurt natural hasta que obtenga una consistencia cremosa.
  4. 4
    Luego mezclarlo con la pasta cocida, disponer en una budinera, esparcir el queso parmesano rallado y llevarlo al horno por 10 minutos o hasta que quede gratinado.
  5. 5
    Una vez listo agregar ciboulette picado.
  6. 6
    Disfrutar!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
2 0.4 0.1 -
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