Budín de jurel ahumado
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
16 ingredientes
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- 1 tarro Jurel conserva lomitos ahumado
- 1/2 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/2 taza(s) Arvejas
- 2 cda(s) Cilantro
- 2 diente(s) Ajo
- 1/4 un Pimentón amarillo
- 1/4 un Pimentón verde
- 1/4 un Pimentón rojo
- 2 un Huevo
- 3 un Pan de molde
- 1 taza(s) Leche semidescremada
- 1/2 taza(s) Queso parm rallado
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
- 1Precalentar en horno a 180°C.
- 2Para hacer el budín primero cortar cebolla y zanahoria en cubitos, ajo machacado y cilantro picado fino.
- 3Luego dejar remojando el pan con la leche.
- 4Sofreír en aceite de oliva los vegetales hasta que doren, luego añadir jurel lomitos ahumado San José®, las arvejas y los pimentones. Rectificar sabor con sal y pimienta.
- 5Mezclar el sofrito con el pan remojado, añadir huevos y queso parmesano. Llevar a al horno por 20 minutos.
- 6Servir y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
364 | 38.9 | 21.7 | 13.7 |
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5.0
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