Avocado turkey cesar croissant

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
Avocado turkey cesar croissant

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 100 gr Jamón (pavo pechuga acaramelada)
  • 2 un Croissant
  • 1 un Palta
  • 2 un Huevo
  • 4 cda(s) Mayonesa
  • 2 cda(s) Mostaza
  • 1 cda(s) Estragón seco
  • 1 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/2 taza(s) Vinagre de manzana
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Mantequilla
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Primero hacer una salsa césar mezclando mayonesa, mostaza, estragón, queso parmesano, vinagre de manzana, sal y pimienta. Reservar.
  2. 2
    Hacer los huevos Mollet; en un pocillo pequeño poner un cuadrado de papel film.
  3. 3
    Dentro poner aceite de oliva, huevo, sal y pimienta. Hacer un nudo y cocinarlo en una olla con agua hirviendo por 7 minutos. Sacar del agua y reservar.
  4. 4
    Untar los croissant con mantequilla y llevar a tostar.
  5. 5
    Para armar el sándwich: base, palta, jamón de pavo acaramelado Sopraval®, huevo Mollet, salsa, tapa. Servir y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
500 11.6 9.7 46.7
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