Corn dog de pavo con salsa de mostaza y miel

Primero, calentar el aceite en una olla para freír.

Mientras picar la cebolla en cubitos pequeños.

Aliñar la carne molida de pechuga de pavo Sopraval® con: sal, pimienta, comino, yogurt, ají de color, ajo en polvo y cebolla picada. Reservar.

Cortar el queso en bastones para rellenar los corn dog.

Para el batido mezclar en un bowl harina de maíz, harina de trigo, azúcar y polvos de hornear y en otro mezclar bowl bien huevo y leche.

Luego mezclar la mezcla de huevo y leche con la mezcla de los ingredientes secos hasta obtener una consistencia espesa, reservar.

Para armar las brochetas: pinchae el bastón de queso con los palos de brocheta para que vaya en el centro. Cubrirlo con la carne molida y luego introducir en el batido. Llevarlo a freír hasta que dore por 3 min aprox.

Para la salsa mezclar mostaza con miel, llevar a fuego por 3 minutos y reservar.

Para terminar vamos a servir los corn dog con la salsa de mostaza y a disfrutar.