Pollo al pesto con arroz
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 300 gr Pollo (filetitos)
- 50 gr Albahaca
- 20 gr Queso parm rallado
- 1/4 taza(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 3/4 taza(s) Arroz
- 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Cortar los filetes de pollo Super Pollo® en cubos medianos.
- 3Preparar el pesto: en una juguera poner la albahaca, el aceite de oliva y queso rallado. Licuar hasta obtener la consistencia deseada.
- 4Echar el pesto en un sartén caliente, agregar los cubos de pollo y cocinar unos 15 a 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- 5Servir acompañado de arroz.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 373 | 18.9 | 51.8 | 8.5 |
La albahaca le da el toque !
Exquisita la receta! El pollo al pesto todo un descubrimiento para mi!