Pollo arvejado con papas fritas

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Pollo arvejado con papas fritas

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 4 un Pollo (trutro corto)
  • 1 un Tomate
  • 1 un Zanahoria
  • 1 un Cebolla
  • 2 diente(s) Ajo
  • 1.5 taza(s) Arvejas
  • 200 gr Concentrado tomate
  • 2 un Papa
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cdta(s) Comino
  • 1 un Hoja laurel
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 4 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Calentar una olla con aceite para freír las papas.
  2. 2
    Mientras, pelar y cortar: cebolla en láminas, zanahoria a la mitad y en láminas, 2 ajos machacados y papas en bastones medianos. Reservar.
  3. 3
    Calentar una olla con aceite de oliva y sellar los tutos cortos de pollo Super Pollo® condimentado con sal, pimienta y comino por todos los lados. Retirar del fuego y sellar los vegetales menos el tomate.
  4. 4
    Una vez listo, condimentar con sal y pimienta, agregar el tomate, el pollo, el concentrado de tomate, el laurel y 1 taza de agua. Dejar cocinar por 25 minutos. Agregar las arvejas 8 minutos antes de terminar la cocción.
  5. 5
    Cuando se esté cocinando el pollo, freír las papas hasta dejarlas doradas y crujientes, añadir sal y dejar a un lado sobre papel absorvente.
  6. 6
    Una vez listo el pollo, sacar y montar al lado de las papas fritas, cubrirlo con salsa arvejada y a disfrutar.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1370 72.4 127.7 62.7
Evalúa y comenta esta receta