Pollo arvejado con papas fritas
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
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- 4 un Pollo (trutro corto)
- 1 un Tomate
- 1 un Zanahoria
- 1 un Cebolla
- 2 diente(s) Ajo
- 1.5 taza(s) Arvejas
- 200 gr Concentrado tomate
- 2 un Papa
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1 cdta(s) Comino
- 1 un Hoja laurel
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 4 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
- 1Calentar una olla con aceite para freír las papas.
- 2Mientras, pelar y cortar: cebolla en láminas, zanahoria a la mitad y en láminas, 2 ajos machacados y papas en bastones medianos. Reservar.
- 3Calentar una olla con aceite de oliva y sellar los tutos cortos de pollo Super Pollo® condimentado con sal, pimienta y comino por todos los lados. Retirar del fuego y sellar los vegetales menos el tomate.
- 4Una vez listo, condimentar con sal y pimienta, agregar el tomate, el pollo, el concentrado de tomate, el laurel y 1 taza de agua. Dejar cocinar por 25 minutos. Agregar las arvejas 8 minutos antes de terminar la cocción.
- 5Cuando se esté cocinando el pollo, freír las papas hasta dejarlas doradas y crujientes, añadir sal y dejar a un lado sobre papel absorvente.
- 6Una vez listo el pollo, sacar y montar al lado de las papas fritas, cubrirlo con salsa arvejada y a disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1370 | 72.4 | 127.7 | 62.7 |
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5.0
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