Bowl de arroz, pavo, maní y vegetales
"Sopraval"
Ingredientes
- 300 gr Pavo (filetes pechuga)
- 1/2 taza(s) Arroz
- 1 taza(s) Brócoli
- 1 un Tomate
- 1 taza(s) Zapallo italiano
- 1/2 taza(s) Maní
- 2 diente(s) Ajo
- 2 cda(s) Perejil
- 1/2 taza(s) Vino blanco
- 1/2 taza(s) Salsa de soya
- 3 cda(s) Salsa de ostras
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Primero, cocinar el arroz con un ajo machado. Sofreír 1 ajo junto al arroz, añadir 1 taza de agua hirviendo y dejar cocinar por 20 minutos.
- 2Mientras, lavar y cortar: brócoli en bocados pequeños, zapallo italiano en rodajas y luego en cuartos, tomate en cubos, ajo machacado y perejil picado. Reservar.
- 3También cortar el los filetes de pechuga de pavo Sopraval® en cubos medianos y condimentarlos con sal y pimienta. Reservar.
- 4Una vez listo el arroz, sellar el pavo en un sartén con aceite de oliva caliente, luego agregar brocoli, zapallo italiano, tomate, sal, pimienta, vino blanco y dejar 3 minutos. Después añadir soya, salsa de ostras y añadir el arroz junto con el perejil.
- 5Rectificar sabores y montar en el plato. Esparcir maní y a disfrutar.
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Fondo
634 kcal/p
Dificultad
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