Papas a la crema thermomix

7 INGREDIENTES • 6 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Papas a la crema thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1 diente(s) Ajo
  • 1200 gr Papa
  • 500 gr Crema de leche
  • 1 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Nuez moscada
  • 100 gr Queso gruyere
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precaliente el horno a 210° C
  2. 2
    Ponga el ajo y trocee 5 seg/vel 5
  3. 3
    Añada las papas cortadas en láminas muy finas (2-3 mm), la crema, la sal, la pimienta, la nuez moscada y programe 25 min/90°C/giro a la inversa/vel 1
  4. 4
    Vierta la mezcla en una fuente de horno. Si lo desea, cúbrala con el queso rallado. Hornee 15-20 minutos (210°C)
  5. 5
    Sirva.
  6. 6
    Foto de: https://www.recetasthermomix.cl/?recipe=papas-al-gratin

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
540 44.9 12.4 35.8
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4.5 2 comentarios



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