Paté de porotos y pimentón vegano
Ingredientes
- 190 gr Porotos (conserva)
- 1/8 un Coliflor
- 150 gr Pimiento morrón
- 1/8 un Brócoli
- 1/2 cdta(s) Comino
- 1/8 un Apio
- 1/2 cda(s) Sésamo
- 1 pizca Pimienta
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Drenar y enjuagar los porotos. Reservar.
- 2En un bol agregar porotos y pimentones, procesar y salpimentar. Reservar.
- 3Agregar comino al paté y aceite de oliva.
- 4Cocer los vegetales al dente.
- 5Decorar el paté con sésamo y acompañar con vegetales cocidos.
Detalle receta
Entrante
115 kcal/p
Dificultad
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