Ensalada de apio y manzana vegano

Ensalada de apio y manzana vegano

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Ingredientes

  • 3/4 un Manzana verde
  • 1/8 un Apio
  • 3/4 un Limón
  • 30 gr Maní
  • 5 gr Menta
  • 1/2 cdta(s) Mostaza
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar las manzanas y cortarlas en láminas; picar el apio; exprimir el jugo a los limones; lavar y picar fina la menta.
  2. 2
    En un bol mezclar el jugo de limón con la menta, la mostaza y el aceite de oliva.
  3. 3
    Agregar las manzanas, el apio y el maní.
  4. 4
    Condimentar con sal y pimienta.
  5. 5
    Servir.
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Entrante
141 kcal/p
Dificultad

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