Sándwich de miga con jamón de pavo y pasta de palmitos

Sándwich de miga con jamón de pavo y pasta de palmitos

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Ingredientes

  • 100 gr Jamón (pavo pechuga cocida)
  • 1 tarro Palmitos
  • 4 cda(s) Mayonesa
  • 4 cda(s) Albahaca
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 un Limón
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 6 un Pan de molde
  • 1 un Palta
  • 1 un Tomate
  • 1/4 un Lechuga
Preparación
  1. 1
    Cortar los palmitos, la palta y los tomates en medallones. Reservar.
  2. 2
    Procesar la mayonesa, pimienta y sal (solo si es necesario), con las hojitas de albahaca y la mitad de los palmitos cortados hasta logar una pasta homogénea.
  3. 3
    Lavar y escurrir la lechuga, luego cortar con la mano y agregar a un bowl con la pimienta, sal, gotitas de limón y aceite de oliva.
  4. 4
    Tostar el pan y en la tapa inferior acomodar la lechuga, los palmitos reservados, el tomate, la palta y el jamón de pavo cocido Sopraval®. En la otra tapa esparcir la pasta de palmitos. Cerrar y a comer. Servir 1 sándwich y medio por persona.
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Fondo
621 kcal/p
Dificultad

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