Filetes de pavo al ajillo con cabellitos de ángel

12 INGREDIENTES • 3 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Filetes de pavo al ajillo con cabellitos de ángel

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 300 gr Pavo (filetes pechuga)
  • 1 cda(s) Orégano seco
  • 1 cda(s) Tomillo
  • 1 cdta(s) Pimienta
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 cdta(s) Ajo en polvo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 taza(s) Vino blanco
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 un Limón
  • 1/2 taza(s) Cabellos de ángel
  • 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Espolvorear cada filetito de pavo Sopraval® en sal, pimienta y ajo en polvo y reservar. Calentar un sartén con el aceite de oliva, agregar el ajo picado y sofreír hasta dorarlo levemente. Enseguida agregar con cuidado los filetes de pavo y condimentar con el orégano y tomillo. Cocinar a fuego medio durante 15 min dando vueltas de vez en cuando hasta dorar. Agregar el jugo de limón y vino blanco. Dejar reducir el caldo, con cuidado que no quede muy seco.
  2. 2
    Para hacer fideos tostados: poner en una olla abundante agua, taparla y llevarla al fuego hasta que comience a hervir. Destapar la olla, agregarle sal y los fideos. Dejar cocinar pero retirarlos cuando están algo duritos todavía (unos 3 minutos). Sacar la olla del fuego y escurrir los fideos bien, dejarlos un rato para que queden más secos. Luego freírlos en el aceite de maravilla caliente hasta que se doren. Retirarlos, escurrirlos bien y apoyarlos sobre papel absorbente.
  3. 3
    Una vez listas ambas preparaciones servir de inmediato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
364 18 45.8 11.6
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