Filetes de pavo al ajillo con cabellitos de ángel
12 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 300 gr Pavo (filetes pechuga)
- 1 cda(s) Orégano seco
- 1 cda(s) Tomillo
- 1 cdta(s) Pimienta
- 1 diente(s) Ajo
- 1 cdta(s) Ajo en polvo
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 taza(s) Vino blanco
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1 un Limón
- 1/2 taza(s) Cabellos de ángel
- 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
3 pasos
- 1Espolvorear cada filetito de pavo Sopraval® en sal, pimienta y ajo en polvo y reservar. Calentar un sartén con el aceite de oliva, agregar el ajo picado y sofreír hasta dorarlo levemente. Enseguida agregar con cuidado los filetes de pavo y condimentar con el orégano y tomillo. Cocinar a fuego medio durante 15 min dando vueltas de vez en cuando hasta dorar. Agregar el jugo de limón y vino blanco. Dejar reducir el caldo, con cuidado que no quede muy seco.
- 2Para hacer fideos tostados: poner en una olla abundante agua, taparla y llevarla al fuego hasta que comience a hervir. Destapar la olla, agregarle sal y los fideos. Dejar cocinar pero retirarlos cuando están algo duritos todavía (unos 3 minutos). Sacar la olla del fuego y escurrir los fideos bien, dejarlos un rato para que queden más secos. Luego freírlos en el aceite de maravilla caliente hasta que se doren. Retirarlos, escurrirlos bien y apoyarlos sobre papel absorbente.
- 3Una vez listas ambas preparaciones servir de inmediato.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
364 | 18 | 45.8 | 11.6 |
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