Tacos de pollo
"Super Pollo"
Ingredientes
- 4 un Tortilla de maíz
- 300 gr Pollo (filetes pechuga)
- 50 gr Queso mantecoso
- 1 pizca Ají de color
- 50 gr Crema ácida
- 1 un Palta
- 1/8 un Cebolla
- 1/2 un Tomate
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Cortar los filetitos de pollo Super Pollo® en tiras, la cebolla en cubitos (separar en dos).
- 2Preparar el guacamole. Picar el tomate en cubos, añadir sal y aceite. Moler la palta, y mezclar con el tomate y la mitad de la cebolla. Rectificar aliño de ser necesario y reservar.
- 3En un sartén con aceite agregar la otra mitad de la cebolla, añadir un poco de sal, pimienta, ají de color. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente
- 4Luego agregar el pollo y saltear hasta dorar por todos lados.
- 5Cuando esté casi listo el pollo, calentar las tortillas.
- 6Finalmente cuando todo esté listo, disponer las tortillas en los platos, agregar crema ácida, guacamole, pollo y rallar queso encima. Servir
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Fondo
566 kcal/p
Dificultad
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