Trutro entero glaseado con moras y ensalada verde
12 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
50 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 un Pollo (trutro entero)
- 1 cda(s) Mostaza
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1 taza(s) Moras
- 1 cda(s) Salsa de soya
- 2 cda(s) Miel
- 1 cda(s) Azúcar granulada
- 1 cda(s) Vinagre blanco
- 2 cda(s) Perejil
- 1 un Lechuga hidropónica
- 2 taza(s) Espinaca
Instrucciones
9 pasos
- 1Precalentar el horno a 180ºC.
- 2Mientras tanto lavar las moras (deja algunas para decorar) y combinarlas con 0.25 taza de agua, mostaza, vinagre, soya, miel y azúcar en una olla pequeña; cocinar a fuego lento, machacando ocasionalmente hasta que el líquido quede reducido, de 15 a 20 minutos. Y reservar la mitad.
- 3Condimentar los tutos de pollo Super Pollo® con sal y pimienta.
- 4Colocar el pollo en la bandeja con la piel hacia arriba durante 15 minutos. Pasado ese tiempo remover, glasear y voltear.
- 5Para la ensalada verde lavar bien la lechuga y espinaca, cortar con las manos y reservar.
- 6Picar el perejil muy finito y reservar.
- 7Voltear y continuar cocinando durante 15 minutos más hasta que esté bien cocido.
- 8Remover y volver a glasear. Asegurarse de que esté bien cocido.
- 9A la hora de servir, servir el pollo con el glaseado de moras y mezclar las hojas verdes decorando con moras.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
226 | 48.7 | 11.3 | 2.1 |
Evalúa y comenta esta receta