Chuletas cremosas con perejil y mostaza con arroz

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Fácil
Chuletas cremosas con perejil y mostaza con arroz

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 3 un Cerdo (chuleta)
  • 1 un Cebolla morada
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 taza(s) Crema de leche
  • 4 cda(s) Mostaza
  • 1/2 taza(s) Perejil
  • 1/2 taza(s) Vino blanco
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Salpimentar las chuletas Super Cerdo®. Reservar.
  2. 2
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  3. 3
    Cortar en cubos la cebolla y el ajo en cubitos mas pequeños. Reservar.
  4. 4
    En un sartén con un chorrito de aceite de oliva sofreír la cebolla y el ajo. Reservar.
  5. 5
    En el mismo sartén poner las chuletas hasta dorar. Reservar.
  6. 6
    Agregar la crema, mostaza y el vino, reducir hasta formar una salsa cremosa. Rectificar sabores.
  7. 7
    Terminar con perejil fresco.
  8. 8
    Servir las chuletas con arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1052 25.5 67.1 70.4
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