Sándwich de lomito grillado, queso, rúcula y champiñones

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Sándwich de lomito grillado, queso, rúcula y champiñones

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (lomo)
  • 2 un Pan de hamburguesa
  • 100 gr Rúcula
  • 200 gr Champiñones
  • 100 gr Queso mantecoso
  • 1 un Limón
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cortar el lomo Super Cerdo® en forma de medallones, salpimentar. Reservar.
  2. 2
    En un sartén con poco aceite dorar los medallones hasta que estén dorados con costra. Reservar.
  3. 3
    En un sartén con aceite dorar el pan hasta obtener un color doradito. En el mismo sartén saltear champiñones. Reservar.
  4. 4
    Armar el sándwich con el lomito, champiñones y queso. Reservar.
  5. 5
    Llevar sándwich al horno por 20 minutos hasta que dore. Terminar con rúcula previamente aliñada, con limon, ajo picado, sal y pimienta.
  6. 6
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
511 42.3 49.3 16.3
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