Ensalada de filete de pavo grillado, tomates asados y palta caprese
"Sopraval"
Ingredientes
- 300 gr Pavo (filetes pechuga)
- 1/2 taza(s) Tomates cherry
- 1 un Lechuga costina
- 4 cda(s) Azúcar rubia
- 1 un Palta
- 1/2 taza(s) Albahaca
- 100 gr Queso fresco
- 1 un Limón
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 4 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Salpimentar los filetitos de pechuga Sopraval®. Reservar.
- 2En un sartén con 1 cucharada de aceite de oliva dorar los filetitos hasta que queden con un costra dorada. Reservar.
- 3En una fuente de horno poner los tomates cherrys, salpimentar, agregar azúcar y 1 cucharada de aceite de oliva, llevar al horno por 20 minutos hasta asarlos, rectificar sabores. Reservar
- 4En una fuente agregar la lechuga previamente lavada, albahaca, tomates, palta, queso fresco y terminar con los filetitos de pavo por encima.
- 5Aliñar con el resto del aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido.
- 6Servir.
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Fondo
793 kcal/p
Dificultad
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