Panitas al ajo con limón y hojas de apio con puré de papas

Panitas al ajo con limón y hojas de apio con puré de papas

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Ingredientes

  • 300 gr Pollo (panitas)
  • 1 un Cebolla morada
  • 4 diente(s) Ajo
  • 3 un Limón
  • 1/8 un Apio
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 3 un Papa
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
Preparación
  1. 1
    Limpiar las panitas de pollo Super Pollo® del exceso de grasa, salpimentar. Reservar.
  2. 2
    Cortar la cebolla en juliana y el ajo. Reservar.
  3. 3
    En un sartén con aceite de oliva dorar la cebolla y el ajo, una vez listo agregar las panitas hasta que queden doradas y jugosas.
  4. 4
    Terminar con el jugo de limón recién exprimido.
  5. 5
    Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
  6. 6
    Servir las panitas con puré con las hojas de apio cortadas irregulares.
  7. 7
    Disfrutar.
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Fondo
271 kcal/p
Dificultad

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Comentarios
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