Té chai
"EDRA"
Ingredientes
- 2 un Canela entera
- 10 un Clavo de olor
- 1 cdta(s) Anís seco
- 1 cdta(s) Jengibre polvo
- 4 un Té negro (bolsa)
- 1/2 cdta(s) Cardamomo
- 10 gr Chancaca
- 1 taza(s) Leche semidescremada
- 1/4 cdta(s) Pimienta
Preparación
- 1Utilizar un olla para mezclar las especias: canela entera Edra®, clavo de olor entero Edra®, anís Edra®, jengibre en polvo Edra®, cardamomo y pimienta. Mezclar bien.
- 2Poner a hervir 4 tazas de agua en otra olla y añadir todas las especias ya mezcladas. Justo cuando el agua comience a hervir, agregar las bolsas de té, la chancaca y apagar el fuego. Tapar la olla y dejar que repose durante 5 minutos. Las bolsitas té negro se dejan 5 minutos máximo y se retiran. Luego dejar reposar otros 7 minutos más.
- 3Al momento de servir colar la infusión y agregar la leche a gusto.
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Bebidas
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