Tarta de yogurt y queso de cabra sin lactosa

Tarta de yogurt y queso de cabra sin lactosa

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Ingredientes

  • 2 un Yogurt natural sin lactosa
  • 1 un Masa filo
  • 1/2 taza(s) Queso parm rallado sin lactosa
  • 100 gr Queso cabra
  • 2 un Huevo
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 cdta(s) Pimentón en polvo
  • 1 cdta(s) Tomillo
  • 15 un Tomates cherry
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C. Rallar el queso de cabra.
  2. 2
    Batir en un bowl el yogurt natural e incorporar el queso de cabra, el queso rallado y los huevos.
  3. 3
    Añadir el ajo machacado, el pimentón en polvo, el tomillo, sal y pimienta negra al gusto. Reservar mientras preparamos el molde.
  4. 4
    Engrasar con aceite de oliva el fondo de un molde de tarta de diámetro según el número de comensales. Colocar una hoja de masa filo y pintar con aceite. Superponer el resto de las hojas de masa, pintando con aceite cada una de ellas.
  5. 5
    Llenar con la mezcla de yogurt y queso, rompiendo las burbujitas que puedan haberse formado. Lavar bien los tomates y distribuir por encima. Añadir un poco de aceite de oliva.
  6. 6
    Hornear durante unos 40 minutos.
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Fondo
224 kcal/p
Dificultad

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Comentarios
  • La mezcla de sabores exquisito!
    • Me lucí con esta tarta!
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