Tarta de yogurt y queso de cabra sin lactosa
Ingredientes
- 2 un Yogurt natural sin lactosa
- 1 un Masa filo
- 1/2 taza(s) Queso parm rallado sin lactosa
- 100 gr Queso cabra
- 2 un Huevo
- 1 diente(s) Ajo
- 1 cdta(s) Pimentón en polvo
- 1 cdta(s) Tomillo
- 15 un Tomates cherry
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Precalentar el horno a 180°C. Rallar el queso de cabra.
- 2Batir en un bowl el yogurt natural e incorporar el queso de cabra, el queso rallado y los huevos.
- 3Añadir el ajo machacado, el pimentón en polvo, el tomillo, sal y pimienta negra al gusto. Reservar mientras preparamos el molde.
- 4Engrasar con aceite de oliva el fondo de un molde de tarta de diámetro según el número de comensales. Colocar una hoja de masa filo y pintar con aceite. Superponer el resto de las hojas de masa, pintando con aceite cada una de ellas.
- 5Llenar con la mezcla de yogurt y queso, rompiendo las burbujitas que puedan haberse formado. Lavar bien los tomates y distribuir por encima. Añadir un poco de aceite de oliva.
- 6Hornear durante unos 40 minutos.
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Fondo
224 kcal/p
Dificultad
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