Ensalada griega con albóndigas de pavo al horno

Pelar el pepino y cortar en rodajas, cortar la cebolla pluma, picar el perejil y cortar los tomates cherrys por la mitad, lavar la lechuga y cortar el queso fresco en cubitos grandes, reservar. Exprimir los limones.

Precalentar el horno a 200°C por 10 min, en una fuente para horno poner las albóndigas Sopraval®, con sal, pimienta, aceite de oliva y mostaza, llevar al horno por 25 min. Reservar.

Para montar, poner las albóndigas en el centro del plato, e ir agregando por capas los vegetales, aliñar con aceite oliva, limón, sal y pimienta.

Para terminar, decorar con aceitunas en todo el plato y trozos de queso fresco.