Canelones de jamón de pavo rellenos de pimentones confitados
"Sopraval"
Ingredientes
- 125 gr Jamón (pavo asado)
- 1/2 un Pimentón rojo
- 2 cda(s) Mayonesa
- 1 cda(s) Azúcar granulada
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 6 un Aceituna verde
Preparación
- 1Cortar el pimentón en cubitos. Reservar.
- 2En un sartén con aceite de oliva sofreír los pimentones, una vez casi listos agregar el azúcar y revolver suavemente. Una vez caramelizados sacar del fuego. Reservar. Salar al final.
- 3En un bowl agregar la mayonesa y pimentones caramelizados, rectificar sabor. Reservar.
- 4Extender la pechuga de pavo asada Sopraval® y agregar una capa del relleno. Enrollar en forma de rollitos.
- 5Terminar con un chorrito de mayonesa y decorar con aceitunas verdes.
- 6Servir de inmediato.
Detalle receta
Fondo
144 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!