Ensalada liviana de pavo cocido

Ensalada liviana de pavo cocido

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Ingredientes

  • 200 gr Pavo (filetes pechuga)
  • 1/4 un Lechuga costina
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 taza(s) Tomates cherry
  • 15 gr Almendras
  • 15 gr Maní
  • 1/4 un Cebolla morada
  • 1/8 un Apio
  • 1/4 un Cebollín
  • 1/2 un Limón
  • 2 cdta(s) Sésamo
  • 2 cdta(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Cortar los filetes de pechuga de pavo Sopraval® en cubitos del porte de un bocado, salpimentar y freír hasta dorar.
  2. 2
    Rallar la zanahoria, cortar los tomates cherry en mitades, picar la cebolla en cubitos, picar el cebollín fino.
  3. 3
    Lavar y aliñar con limón la lechuga, mezclar bien.
  4. 4
    En un bowl juntar el resto de los vegetales, aliñar con limón, sal y pimienta.
  5. 5
    En una fuente poner la lechuga y los vegetales por encima, agregar el pavo salteado y terminar con los frutos secos molidos por encima.
  6. 6
    Servir.
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Fondo
324 kcal/p
Dificultad

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