Cold brew con crema batida y caramelo
7 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 5 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 4 cdta(s) Café instantáneo
- 1 taza(s) Leche de coco
- 1/2 taza(s) Crema para batir
- 4 cda(s) Azúcar granulada
- 2 cda(s) Mantequilla
- 1/2 taza(s) Leche evaporada
- 200 gr Hielo
Instrucciones
6 pasos
- 1Preparar el Cold Brew: poner 1/2 taza de agua fría por cada 2 cucharaditas de café instantáeo y reposar por una hora en el refrigerador.
- 2En un sartén derretir el azúcar hasta formar un caramelo, una vez baje la temperatura, integrar la mantequilla y la leche evaporada y revolver.
- 3Pasado el tiempo, agregar el café frío y la mezcla de caramelo en la licuadora y batir.
- 4Separar los vasos largos de vidrio, llenar de hielo, servir el café con caramelo y rellenar con la leche de coco bien fría.
- 5Decorar con crema batida.
- 6Tip: Puedes dejar un poco de la salsa de caramelo para decorar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
705 | 35.1 | 7.7 | 62.4 |
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