Costillitas agridulces
"Super Cerdo"
Ingredientes
- 500 gr Cerdo (costillar)
- 4 cda(s) Ketchup
- 1/4 taza(s) Vinagre de vino
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1 cdta(s) Cebolla deshidratada
- 1/2 cdta(s) Ajo en polvo
- 1 cda(s) Miel
- 2 cda(s) Salsa de soya
Preparación
- 1Mezclar todos los ingredientes menos la carne en un bol y revolver bien hasta obtener una salsa homogénea.
- 2Sumergir las costillas en la salsa y masajear bien para que se impregnen de sabor.
- 3Si quieres un sabor aún más potente, tapa el bol con papel plástico y déjalo marinar toda la noche en el refrigerador. Si no, basta con 1 o 2 horas.
- 4Poner papel aluminio en una bandeja para el horno y engrasarlo. Repartir los trozos de costilla marinados con la parte del hueso en contacto con la bandeja.
- 5Regar las costillas agridulces con el adobo que sobró y hornear 45 minutos a 180ºC.
- 6Servir caliente.
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Fondo
982 kcal/p
Dificultad
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