Pavo al curry con arroz

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pavo al curry con arroz

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 2 un Pavo (filetes pechuga)
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 cdta(s) Curry
  • 100 ml Crema de coco
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Cortar los filetes de pechuga Sopraval® en tiras.
  3. 3
    Calentar el aceite de oliva en un sartén. Agregar el pavo cortado y cocinar unos 10 a 15 minutos hasta que esté cocido. Salpimentar y agregar el curry.
  4. 4
    Agregar la crema de coco y cocinar hasta que espese y quede como una salsa. Rectificar sabores y agregar más curry si es necesario.
  5. 5
    Servir acompañado de arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
382 17 47.6 12.1
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