Garbanzos con verduras salteadas vegan
Ingredientes
- 150 gr Garbanzos
- 1/2 un Zanahoria
- 1/8 un Brócoli
- 1/8 un Coliflor
- 1/8 un Pimentón rojo
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Remojar los garbanzos el día anterior.
- 2Poner los garbanzos en una olla con agua y llevarlos a ebullición hasta que estén tiernos (1 a 2 horas).
- 3En un sartén con aceite de oliva, saltear las verduras cortadas en trozos pequeños. Salpimentar. Agregar a los garbanzos y servir.
Detalle receta
Fondo
143 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!