Wok de cerdo a la cerveza
15 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 2 HORAS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
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- 250 gr Cerdo (tiritas pulpa pierna)
- 1/4 un Pimentón rojo
- 1/4 un Pimentón verde
- 1/4 un Cebolla
- 1 diente(s) Ajo
- 1/4 un Zapallo italiano
- 1/2 taza(s) Champiñones
- 1 cda(s) Salsa de soya
- 1/2 cda(s) Miel
- 1 cda(s) Vinagre de vino
- 1/4 taza(s) Cerveza
- 1/2 taza(s) Almendras
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
4 pasos
- 1Cortar los vegetales, pimentón rojo y verde en tiritas, la cebolla pluma, los zapallos italianos en bastones, los champiñones a la mitad y machacar el ajo. Reservar.
- 2En un wok a fuego fuerte, precalentar, agregar aceite de oliva y cocinar primero los vegetales.
- 3Aliñar con miel, salsa de soya y sal. Retirar los vegetales y saltear las tiritas de pulpa pierna Super Cerdo®. Este producto va directamente del congelador al sartén, sin necesidad de descongelarlo.
- 4Cuando ya esté la costra del cerdo, volver a incluir los vegetales al wok, apagar con vinagre y cerveza, dejar cocinar por 5 min.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
268 | 19.2 | 9.7 | 18.5 |
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