Pimientos rellenos de porotos negros y carne molida
10 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 190 gr Porotos negros (conserva)
- 1 un Pimentón rojo
- 100 gr Vacuno (molida)
- 1 poco Queso parm rallado
- 1/8 un Cebolla
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/2 un Zanahoria
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
5 pasos
- 1Drenar y enjuagar los porotos negros. Reservar.
- 2Cortar vegetales en cubitos: zanahoria, cebolla y ajo. Reservar.
- 3En un sartén con aceite de oliva, agregar la carne molida, salpimentar y juntar con los vegetales para formar un pino. Reservar.
- 4Cortar los pimentones por la mitad, agregar el pino y gratinar con queso, hornear por 30 minutos a 180°C.
- 5Servir y decorar con aceite de oliva.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 277 | 24.5 | 21.7 | 10.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario