Guiso de pavo con puerros y coñac

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
Guiso de pavo con puerros y coñac

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 250 gr Pavo (cubitos)
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/2 un Zanahoria
  • 50 ml Coñac
  • 2 un Papa
  • 1 cda(s) Cilantro
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 un Puerros
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Picar la cebolla, zanahoria y ajo y sofreír en una olla con aceite de oliva.
  2. 2
    Añadir los cubitos de pavo Sopraval® y cocinar por un par de minutos hasta dorar.
  3. 3
    Agregar el coñac y dejar hervir hasta evaporar.
  4. 4
    Añadir las papas peladas y trozadas. Salpimentar e incorporar agua.
  5. 5
    Cuando empiece a hervir agregar los puerros cortados en rodajas gruesas, dejar a fuego medio por 20 minutos.
  6. 6
    Servir y decorar con hojas de cilantro.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
463 39 40.3 9.7
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