Muffin carrot cake
12 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 1/4 taza(s) Aceite
- 2 un Zanahoria
- 1/2 taza(s) Harina (sin polvos)
- 1/4 taza(s) Azúcar granulada
- 3 cda(s) Mantequilla
- 1/2 cdta(s) Bicarbonato
- 1/2 cda(s) Canela molida
- 30 gr Nueces enteras
- 1/2 cda(s) Yogurt vainilla
- 2 cda(s) Queso crema
- 1/2 un Limón
- 1.5 cda(s) Azúcar flor
Instrucciones
9 pasos
- 1En un bol tamizar la harina y el bicarbonato. Reservar.
- 2En otro bol agregar aceite, azúcar y mantequilla derretida. Batir.
- 3Agregar las zanahorias ralladas a la mezcla junto con la canela y vainilla. Mezclar hasta tener una mezcla homogénea.
- 4Agregar nueces molidas.
- 5Rellenar moldes de muffin hasta ¾ de su capacidad.
- 6Llevar al horno por 20 minutos a 180°C.
- 7Mezclar queso crema, azúcar, flor y jugo de limón hasta tener el frosting.
- 8Dejar enfriar los muffin y decorar por encima con el frosting.
- 9Decorar con zanahoria rallada o nueces.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
548 | 64.6 | 7.2 | 31 |
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