Tapado de pollo a la plancha, palta y huevo pochado

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Tapado de pollo a la plancha, palta y huevo pochado

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 415 gr Pollo (filetes pechuga)
  • 2 un Huevo
  • 2 cda(s) Mayonesa
  • 2 un Tocino
  • 1 un Limón
  • 1/8 un Lechuga
  • 1 un Palta
  • 2 cdta(s) Vinagre blanco
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 un Tomate
  • 2 un Marraqueta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    En un sartén a fuego alto sellar los filetitos de pollo Super Pollo®. Una vez listo, exprimir jugo de limón y rociar por encima. Reservar.
  2. 2
    Picar el tomate en rebanadas y la palta en láminas. Salpimentar y reservar.
  3. 3
    En una olla con agua hirviendo agregar el vinagre, revolver en forma de círculo y agregar el huevo. Una vez cocido sacar cuidadosamente. Reservar.
  4. 4
    En un sartén, dorar el tocino hasta que quede crocante. Reservar.
  5. 5
    En el mismo sartén tostar el pan. Reservar.
  6. 6
    Montar el tapado con pollo a la plancha, mayonesa, tomate, palta, lechuga, tocino y para terminar el huevo. Tapar y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1055 68.3 88.8 46.8
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