Salteado de filetes de pavo con espárragos y cebolla morada
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 350 gr Pavo (filetes pechuga)
- 16 un Espárragos congelados
- 1/4 un Cebolla morada
- 2 cda(s) Vinagre blanco
- 1 cda(s) Aceite oliva
- 1/2 cda(s) Miel
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/4 taza(s) Cilantro
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
8 pasos
- 1Cortar los filetes de pavo Sopraval® en tiras, salpimentar, poner en un sartén a fuego fuerte y sellarlos. Reservar.
- 2Cortar la cebolla pluma. Reservar.
- 3Lavar los espárragos, cortar la parte inferior y desechar. Reservar.
- 4En un sartén saltear el ajo, una vez dorado retirar, agregar los espárragos hasta que estén al dente. Reservar.
- 5En un bol juntar la cebolla con el vinagre y miel, mesclar bien. Reservar.
- 6Llevar el pavo y espárragos a un sartén a fuego fuerte, rectificar sabor.
- 7Retirar del fuego.
- 8Terminar con la cebolla, espolvorear cilantro.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
386 | 11.4 | 53.5 | 13.4 |
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