Mote con huesillo en olla inteligente
Ingredientes
- 4 un Huesillos
- 100 gr Chancaca
- 1 un Canela entera
- 2 taza(s) Mote seco
Preparación
- 1Remojar los huesillos en agua durante 3 horas aprox.
- 2Programar la olla eléctrica en cocción con presión por 20 minutos, poner los huesillos con abundante agua, canela y chancaca. Dejar que termine el programa.
- 3Reservar los huesillos con su jugo hasta que estén fríos y refrigerar.
- 4Volver a programar la olla eléctrica en modo cocción con presión por 20 minutos, agregar el mote con 1 litro(s) de agua por y dejar cocinar.
- 5Una vez terminado el proceso colar el mote y reservar.
- 6Para servir poner mote en el fondo de un vaso y luego 2 huesillos con su jugo por vaso.
Detalle receta
Postre
941 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!