Mote con huesillo en olla inteligente
4 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
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- 4 un Huesillos
- 100 gr Chancaca
- 1 un Canela entera
- 2 taza(s) Mote seco
Instrucciones
6 pasos
- 1Remojar los huesillos en agua durante 3 horas aprox.
- 2Programar la olla eléctrica en cocción con presión por 20 minutos, poner los huesillos con abundante agua, canela y chancaca. Dejar que termine el programa.
- 3Reservar los huesillos con su jugo hasta que estén fríos y refrigerar.
- 4Volver a programar la olla eléctrica en modo cocción con presión por 20 minutos, agregar el mote con 1 litro(s) de agua por y dejar cocinar.
- 5Una vez terminado el proceso colar el mote y reservar.
- 6Para servir poner mote en el fondo de un vaso y luego 2 huesillos con su jugo por vaso.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
941 | 210.4 | 31.4 | 4.1 |
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