Choritos en concha con pebre de mango

8 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Choritos en concha con pebre de mango

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 450 gr Choritos en concha
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 un Cebollín
  • 1 un Mango
  • 1 cda(s) Sriracha
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 3 cda(s) Vinagre de manzana
  • 1/4 cdta(s) Sal
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Lavar lo choritos en concha San José® con abundante agua, y desprender 1 de las caras de las conchas de los choritos, dejar la que trae el molusco. Reservar.
  2. 2
    Picar el cebollín, el mango y las hojas de cilantro. El mango debe quedar en trozos un poco más grandes que el cebollín, pero no tan grandes.
  3. 3
    Agregar los ingredientes en un bowl, agregar el vinagre, el aceite de oliva, la sriracha y la sal. Revolver muy bien y dejar reposar por al menos 1/2 hora para que se impregnen bien los sabores.
  4. 4
    Servir los choritos y por encima agregar el pebre de mango.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
131 29.8 3.6 1.1
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