Ensalada de lentejas, atún, tomate, palta, zapallo italiano y champiñones

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 10 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada de lentejas, atún, tomate, palta, zapallo italiano y champiñones

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 400 gr Lentejas (conserva)
  • 1 tarro Atún conserva
  • 1 un Tomate
  • 1 un Palta
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 100 gr Champiñones
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 50 gr Queso parmesano
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Drenar y enjuagar las lentejas.
  2. 2
    Drenar y enjuagar el atún.
  3. 3
    Picar el tomate y la palta en cubitos.
  4. 4
    Rallar el zapallo italiano.
  5. 5
    Limpiar los champiñones y cortar en rodajas.
  6. 6
    Mezclar todo y aliñar a gusto con aceite y sal.
  7. 7
    Al final agregar el queso parmesano rallado.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
643 57.5 50.8 25.7
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5.0 1 comentario


  • Un infaltable de mi verano! Fresquita, fácil y deliciosa!

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