Ensalada de lentejas, atún, tomate, palta, zapallo italiano y champiñones
Ingredientes
- 400 gr Lentejas (conserva)
- 1 tarro Atún conserva
- 1 un Tomate
- 1 un Palta
- 1/2 un Zapallo italiano
- 100 gr Champiñones
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal
- 50 gr Queso parmesano
Preparación
- 1Drenar y enjuagar las lentejas.
- 2Drenar y enjuagar el atún.
- 3Picar el tomate y la palta en cubitos.
- 4Rallar el zapallo italiano.
- 5Limpiar los champiñones y cortar en rodajas.
- 6Mezclar todo y aliñar a gusto con aceite y sal.
- 7Al final agregar el queso parmesano rallado.
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Fondo
643 kcal/p
Dificultad
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