Papel crocante de arroz con salpicón de choritos

Drenar las latas de choritos San José® y reservar.

Picar la cebolla en cubitos junto al cebollín.

Cortar los tomatitos en gajos y picar el cilantro.

En un bowl poner el tomate, el choclo, los choritos, el cebollín, la cebolla, el cilantro y el yogurt, aliñar con limón, sal y pimienta. Reservar.

Poner las hojas de papel de arroz en el microondas de a 1 por 5 min a máxima potencia, hasta que queden crocantes e infladas.

Para servir poner el papel crocante y encima la mezcla de choritos.