Quiche de brócoli con harina de quínoa thermomix

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
Quiche de brócoli con harina de quínoa thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 250 gr Quínoa
  • 100 gr Mantequilla
  • 4 un Huevo
  • 1 cda(s) Polvos de hornear
  • 1 cda(s) Sal fina
  • 1 cdta(s) Azúcar granulada
  • 100 gr Cebolla
  • 200 gr Brócoli
  • 250 gr Tocino
  • 150 gr Crema ácida
  • 20 gr Maicena
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    MASA: Coloque en el vaso la quinoa, pulverice 1 MIN/VEL 10.
  2. 2
    Añada la mantequilla a temperatura ambiente, 50 ml de agua, 1 huevo, los polvos de hornear, una pizca de sal, el azúcar y mezcle 30 SEG/VEL 6.
  3. 3
    Precaliente el horno a 180°C. Vierta la masa sobre un molde para pay, aplane bien por toda la superficie y las paredes y reserve.
  4. 4
    RELLENO: Coloque en el vaso la cebolla en trozos irregulares, el brócoli en ramitos, el tocino en trozos irregulares y pique 5 SEG/VEL 5 y sofría 5 MIN/120°C/VEL 1.
  5. 5
    Añada la crema ácida, 3 huevos, la sal, la maicena, mezcle 30 SEG/VEL 3. Vierta la mezcla sobre la base de quinoa y hornee por 30 min (180°C). Deje templar y sirva.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
492 19.4 21.4 36.7
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