Ensalada de pasta y vegetales con camarones thermomix

13 INGREDIENTES • 4 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada de pasta y vegetales con camarones thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 300 ml Vino blanco
  • 4 un Naranja
  • 200 gr Arvejas congeladas
  • 300 gr Camarones
  • 1 cdta(s) Sal fina
  • 70 ml Aceite oliva
  • 650 gr Pasta (penne)
  • 60 gr Aceituna negra
  • 30 gr Alcaparras
  • 250 gr Tomates cherry
  • 3 un Limón
  • 20 ml Salsa de soya
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Exprimir jugo de naranja y de limón.
  2. 2
    Ponga en el vaso 800 ml de agua, el vino y el jugo de naranja. Introduzca el cestillo y pese las arvejas. Programe 13 MIN/VAROMA/VEL 1. Mientras tanto, pele los camarones y reserve los cuerpos. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga las arvejas en un bol grande o una ensaladera.
  3. 3
    Añada al vaso la sal, 10 ml de aceite, la pasta y programe EL TIEMPO INDICADO EN EL PAQUETE/100°C/GIRO INVERSO/VEL 1. Escurra la pasta en el recipiente Varoma, refrésquela bajo el chorro de agua fría y reserve con las arvejas. Añada al bol con la pasta y las arvejas, las aceitunas, las alcaparras, los tomates cherrys y los camarones pelados.
  4. 4
    Ponga en el vaso 60 g de aceite, el jugo de limón, la salsa de soya, la pimienta y mezcle 10 SEG/VEL 5. Vierta sobre la ensalada y mezcle con la espátula. Sirva o reserve en el refrigerador.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
335 56.5 21.5 3.4
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