Lentejas a las finas hierbas con queso azul fácil
13 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 570 gr Lentejas
- 1/2 un Cebolla
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/2 un Zanahoria
- 1/8 un Pimentón rojo
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 cdta(s) Curry
- 1/2 cdta(s) Pimentón en polvo
- 1/2 un Hoja laurel
- 5 gr Perejil
- 1 pizca Romero
- 25 gr Queso azul
Instrucciones
4 pasos
- 1Drenar y enjuagar las lentejas.
- 2Freír la cebolla y la zanahoria cortada en cubitos con aceite de oliva y sal.
- 3Añadir el pimentón cortado en cubitos, los condimentos y las hierbas. Agregar las lentejasdrenadas y dejar cocinar a fuego suave hasta que estén calientes.
- 4Servir y espolvorear trozos de roquefort.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 388 | 60.4 | 28.9 | 4.9 |
Una poronga