Ñoquis con crema de queso y almendras
Ingredientes
- 350 gr Ñoqui
- 1/2 taza(s) Leche descremada
- 1/4 taza(s) Queso azul
- 50 gr Queso parm rallado
- 1/4 taza(s) Almendras laminadas
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Para preparar los ñoquis, poner en una olla a fuego medio con abundante agua hirviendo a cocer los ñoquis, una vez que estén flotando retíralos del agua
- 2Para la Salsa: En una olla a fuego lento, añade la leche y los quesos, y revuelve hasta que se derritan, sin que hierva
- 3Condimenta con sal y pimienta a gusto y sacar del fuego
- 4Pon los ñoquis en una fuente, espolvorea con las almendras y agrega la crema de quesos. Une todo suavemente y servir
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Fondo
640 kcal/p
Dificultad
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