Pasta con pesto de palta y nueces thermomix

Thermomix

9 INGREDIENTES • 4 PASOS • 20 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

9 ingredientes

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Instrucciones

4 pasos

1

Cueza la pasta en abundante agua con sal el tiempo indicado en el paquete. Mientras tanto, prepare el pesto.
2

Ponga en el vaso el queso en trocitos, las nueces partidas, el ajo, la albahaca y triture 10 SEG/VEL 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
3

Añada la palta, el aceite, el jugo de limón, la sal y triture 20 SEG/VEL 7. Ponga el pesto en un bol y sirva con la pasta.
4

Sugerencia: Este pesto se debe consumir inmediatamente, ya que la palta se oxida y cambia de color.