Queque de platano maría ayuda

7 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Queque de platano maría ayuda

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 67 gr Azúcar granulada
  • 42 gr Mantequilla
  • 1 un Huevo
  • 1 un Plátano
  • 2/3 un Naranja
  • 100 gr Harina (sin polvos)
  • 1/3 cda(s) Levadura
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 170° para que cuando tengamos lista la masa el horno ya haya alcanzado la temperatura.
  2. 2
    Prepare sus ingredientes: exprime el jugo de las naranjas, pelar, cortar y triturar los plátanos. Ten todo a mano para hacer más fácil y rápida la preparación.
  3. 3
    En un bol amplio, bate el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente, puedes darle un golpe de calor en el microondas, lo justo para que se ablande pero no que llegue a fundirse, si es que es necesario. Incorpora los huevos y bate hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie.
  4. 4
    Agregar el jugo de naranja y el puré de plátano.
  5. 5
    Juntar la harina con la levadura y añadirla con un colador a la mezcla con plátano. Ir revolviendo con movimientos envolventes hasta que la masa este homogénea.
  6. 6
    En un molde enmantequillado vierte la masa y hornear por una hora aprox.
  7. 7
    Como consejo siempre poner el calor desde abajo y revisar antes que se cumpla el tiempo si la cocción está lista introduciendo un cuchillo en el centro del queque (este debe salir limpio para sacar el queque del horno).

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
574 91.8 10 19.9
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