Tapadito de domingo

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Tapadito de domingo

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 taza(s) Queso parm rallado
  • 4 un Pan de molde
  • 250 ml Aceite
  • 6 cda(s) Leche semidescremada
  • 1 cdta(s) Vinagre
  • 2 diente(s) Ajo
  • 2 cda(s) Perejil
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    En un vaso de minipimer agregar leche, sal y ajo (siempre leche fría).
  2. 2
    Batir en velocidad rápida agregando el aceite poco a poco, hasta lograr espesor. Para terminar, añadir vinagre, sal y pimienta, revolver y reservar.
  3. 3
    Poner en un bowl, cebolla picada, lactonesa y queso rallado, revolver, reservar.
  4. 4
    Agregar la mezcla sobre las rebanadas de pan y llevar al horno por 20 min. Hasta lograr un dorado uniforme.
  5. 5
    Servir en un plato grande y decorar con hojitas de perejil.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
243 30.3 11.8 8.1
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