Bolitas de plátano fritas con helado de chocolate
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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Instrucciones
7 pasos
- 1Juntar harina, leche, mantequilla previamente derretida y vainilla en un recipiente. Revolver hasta tener una mezcla homogénea.
- 2En otro recipiente agregar azúcar y canela, unir y reservar.
- 3Pelar y cortar los plátanos en trozos medianos, un promedio de 5 trozos por plátano.
- 4En una olla, calentar el aceite a fuego alto, hasta lograr temperatura para freír.
- 5Bañar los plátanos en la mezcla con ayuda de un tenedor, para luego freír directo en aceite. Cocción máxima 2 minutos.
- 6Retiramos los platanitos sobre papel absorbente, una vez secos, los pasamos por la mezcla de azúcar y canela.
- 7Servir en un pocillo 1 bolita de helado y 5 platanitos alrededor por persona.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
600 | 121.5 | 8.1 | 11.4 |
Genial que tenga video explicativo!