Bolitas de nuez
Ingredientes
- 75 gr Galletas de vino
- 50 gr Nueces enteras
- 1/2 tarro Leche condensada
- 100 gr Cobertura chocolate
- 1 cda(s) Mostacilla colores
- 1/2 pliego Papel mantequilla
Preparación
- 1Preparar los ingredientes e implementos: galletas de vino, nueces, leche condensada, cobertura de chocolate en un pocillo, procesador de alimentos, bol y una bandeja con papel mantequilla.
- 2En un procesador de alimentos moler las galletas y luego las nueces. Poner ambos ingredientes en un bol y mezclar bien. Luego agregar de a poco la leche condensada hasta formar una masa de textura firme, húmeda pero no pegote.
- 3Tomar pequeñas porciones y hacer bolitas con las manos, dejar en un plato y refrigerar unos minutos. Retirar del refrigerador y reservar.
- 4Derretir la cobertura de chocolate en el microondas (ir tanteando cada 30 segundos). Introducir de a una las bolitas dentro del pocillo chocolate y con la ayuda de 2 cucharas cubrir completamente. Luego poner sobre la bandeja con papel mantequilla y repetir el proceso hasta terminar. Decorar con las mostacillas de colores y luego refrigerar hasta que la cobertura se endurezca.
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